Guatemala №11 Caturra Catuai

Guatemala №11 Caturra Catuai

Komplexität

5 von 5

Süße

4 von 5

Säure

2 von 5

Intensität

3 von 5

Q-Score

83,75

Komplexität

5 von 5

Süße

4 von 5

Säure

2 von 5

Intensität

3 von 5

Q-Score

83,75

Geschmack › Zartbitterschokolade, geröstete Mandeln, Karamell

Duft › Waldhonig, Nektarine

Herkunft › Guatemala, Huehuetenango

Aufbereitung › Washed

10,90€

43,60€/kg

Dieser Filterkaffee in Bio-Qualität stammt aus dem Departamento Huehuetenango im Nordwesten Guatemalas nahe der Grenze zu Mexiko mit den höchsten nicht vulkanischen Bergen Mittelamerikas. Die Höhe reicht bis 1850 Metern und schafft ideale Mikroklima-Bedingungen. Aufgrund der Höhenlage und weniger Regenfälle wachsen diese Bohnen langsamer als sonst. Der Kaffee aus Huehuetenango gilt als der beste und komplexeste Kaffee des Landes.